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今年もホタルイカの美味しい時期が

やって来た~!

トミ父この時期は大はりきり!!

『ホタルイカの身投げ』を狙って

ここぞという時は連日真夜中に出かけてく。

空振りの日の方が多いけど・・笑

ついにゲット~~!


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大漁大漁~!

120匹くらいいるみたい!すごい!

浜辺にうち上げられる前に

浅瀬の海に入り、ヘッドライトで照らして

網ですくうらしい。

かなり地道な作業を繰り返す。らしい。笑

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ホタルイカ色んな食べ方があるけど、

この日のトミ家は、

食卓にガスコンロを置いてお鍋で

ホタルイカ茹でまーす。

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身投げで獲ったホタルイカは

寄生虫がいる可能性があるので、

よく火を通します!

ホタルイカに合う、

わけぎにもさっとお湯にくぐらせて〜

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ぷっくり太ったホタルイカ!

ポン酢もいいし、

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もちろん、酢みそも相性ぴったり。

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ごちそうさま~

トミ父よ、またお願いしま〜す!!笑