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一風変わった完全予約制のラーメン店

として8月にオープンしたばっかりの

『Japanese Ramen Fusion』が

なんとすでに閉店。で、

新しく『貝出汁らぁ麺あり澤』として

リニューアルオープンした!なんて情報が!

展開早すぎてついて行けてない…から行く!笑


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場所は、布市。

お向かい『タカヤス自動車』

斜めお向かい『ENEOS南砺石油(株)布市SS』

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新店舗の看板はまだない。

高級なイメージだったから、

ちょっと様子見てからいこうか…

なんて思ってたら、変わっちゃった。汗

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店内は、カウンター席と

テーブル席。

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メニュー。

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ガタ子は、『特製しじみらぁ麺』を注文。

選べる味は塩。で、選べる油は香味。で…

チャーシューがロースとバラと

2種類のってる。美味しそう〜!!

これはなんだろ?濃厚な味のかにみそ?

っぽいのもトッピングされてる。

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店名にも『貝出汁』って

付いてるくらいだから、

すっごく貝!なのかと思ったら

スープはほんのり貝ってくらいの

ほどよい出汁のきき具合。

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麵は、ツルツル縮れ麺。

大好きな『あり澤』の姉妹店だから

やっぱり似てて美味しい!

こだわりが詰まったラーメンだ。

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一緒に行ったガタ友は、

『ワンタンしじみらぁ麺』で

味が醤油、油が生姜で。

お好みで別皿で『青唐辛子』も貰えて、

これがめちゃくちゃ辛い!

刺激が欲しい人には嬉しい一品!笑

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11月15日にリニューアルオープンしたみたい。

朝の部は6:00から営業してるとか!?

出勤前の朝ラーも…できちゃうな~。笑


【店舗情報】
店 名:貝出汁らぁ麺あり澤
住 所:富山市布市725-5
電 話:076-413-6886
営業時間:6:00~9:30、11:00~14:30
定休日:火曜、月曜は昼のみ

【過去記事】



※情報提供ありがとうございました。