
赤田に3月にオープンしたラーメン店
『ミカク製麺所』
兵庫神戸でミシュラン受賞プロデュースの
ラーメン店ってことで凄く期待大なお店!
何度か行ったけど行列が長すぎて断念…
落ち着いた頃に行こうって思っても
いっこうに落ち着かない…けど
どうしても食べたいから…ついに並んだ!笑

場所は、赤田。
お隣『大阪屋ショップ赤田店』
元『中華そばマルフク』があったところ。

店内は、カウンター席と小上がり席。

メニュー。
いろんな種類の泡のラーメンがある。



店内には製麺室が!
ここで麺作ってるんだ~!

高菜はセルフで無料。

待ってる間に、食べ方予習。
20秒以内に写真を撮るべし~?!
OK!スマホ、スタンバイしてと…

ガタ子が注文したのは
女性に人気な『ゆず塩泡鶏白湯そば』
白い泡がのっててすごくキレイだ~!
急いで写真を撮らねば。笑

泡がたっぷりで
濃厚クリーミーなスープ。
美味しい。すごく美味しい。
これは最後まで飲み干したくなる。

チャーシューは、
ガタ子好きなレアなやつ。
柔らかくて美味しい~!!
おかわりしたい。笑

麵は、あの製麺室で作った
自家製麺ってことよね。
つるっともっちりでスープに合う!

味変できるいろんな種類の酢や調味料で、
味変も試してみる。
濃厚スープに酢を入れると
またさっぱりして美味しく食べれる!
無料の高菜を入れても美味かった。

麵の量は少なめなのかな?
男性のお客さんなんかは
ほとんどみんな替え玉頼んでた。
ガタ子も替え玉もいけそうだったけど、
食べ方に書いてあった『ダイブめし』を注文。
二口ほどのご飯と梅。
残ったスープに入れて食べて…完食!

一緒に行ったガタ母は、
1番人気の『泡鶏白湯そば』
さすが1番人気!
クセになるわ〜〜

これは、何度も食べたくなる~!
また行こう。そうしよう。
美味しいもんな…行列落ち着かないわけだ。
【店舗情報】
店 名:ラーメンは飲み物。ミカク製麺所
住 所:富山市赤田736-1
営業時間:10:30~15:00
定休日:水曜
【過去記事】

