ミカク製麺所1

赤田に3月にオープンしたラーメン店

『ミカク製麺所』

兵庫神戸でミシュラン受賞プロデュースの

ラーメン店ってことで凄く期待大なお店!

何度か行ったけど行列が長すぎて断念…

落ち着いた頃に行こうって思っても

いっこうに落ち着かない…けど

どうしても食べたいから…ついに並んだ!笑


ミカク製麺所2



場所は、赤田。

お隣『大阪屋ショップ赤田店』

元『中華そばマルフク』があったところ。

ミカク製麺所3





店内は、カウンター席と小上がり席。

ミカク製麺所4

メニュー。

いろんな種類の泡のラーメンがある。

ミカク製麺所5

ミカク製麺所6

ミカク製麺所7

店内には製麺室が!

ここで麺作ってるんだ~!

ミカク製麺所9

高菜はセルフで無料。

ミカク製麺所8

待ってる間に、食べ方予習。

20秒以内に写真を撮るべし~?!

OK!スマホ、スタンバイしてと…

ミカク製麺所10

ガタ子が注文したのは

女性に人気な『ゆず塩泡鶏白湯そば』

白い泡がのっててすごくキレイだ~!

急いで写真を撮らねば。笑

ミカク製麺所11

泡がたっぷりで

濃厚クリーミーなスープ。

美味しい。すごく美味しい。

これは最後まで飲み干したくなる。

ミカク製麺所12

チャーシューは、

ガタ子好きなレアなやつ。

柔らかくて美味しい~!!

おかわりしたい。笑

ミカク製麺所13

麵は、あの製麺室で作った

自家製麺ってことよね。

つるっともっちりでスープに合う!

ミカク製麺所14

味変できるいろんな種類の酢や調味料で、

味変も試してみる。

濃厚スープに酢を入れると

またさっぱりして美味しく食べれる!

無料の高菜を入れても美味かった。

ミカク製麺所15

麵の量は少なめなのかな?

男性のお客さんなんかは

ほとんどみんな替え玉頼んでた。

ガタ子も替え玉もいけそうだったけど、

食べ方に書いてあった『ダイブめし』を注文。

二口ほどのご飯と梅。

残ったスープに入れて食べて…完食!

ミカク製麺所16

一緒に行ったガタ母は、

1番人気の『泡鶏白湯そば』

さすが1番人気!

クセになるわ〜〜

ミカク製麺所17

これは、何度も食べたくなる~!

また行こう。そうしよう。

美味しいもんな…行列落ち着かないわけだ。


【店舗情報】
店 名:ラーメンは飲み物。ミカク製麺所
住 所:富山市赤田736-1
営業時間:10:30~15:00
定休日:水曜

【過去記事】